刘蜀凡，男，汉族，中共党员，1927年9月出生，口腔科专家。曾任口腔系主任、中华医学会湖南分会理事、中华医学会全国口腔学会委员、中华医学会湖南分会口腔专业委员会主任委员、中国制冷学会冷冻医疗学术委员、湖南省牙病防治组副组长等职，《中华口腔医学杂志》编委、《临床口腔医学杂志》副主编、《实用口腔医学杂志》编委等职。

       在我国率先发现由于咀嚼槟榔引起口腔粘膜下纤维性病变。10%明矾液治疗颌面部深层海绵状血管瘤、冷冻治疗口腔颌面部恶性肿瘤、口腔粘膜下纤维性变的研究等获多项科研奖项。